日和キッチン@石巻 料理監修しました。

2013年4月6日、石巻に「日和(ひより)キッチン」というカフェが
オープンしました。
当面は土曜日日曜日の朝6:30~10:00、昼11:30~15:00が営業時間です。
調理スタッフが見つかり次第(募集中!)、夜もオープンします。
私は料理監修をいたしました。

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2012年の石巻川開きに「日和キッチン」という
キッチンカーを東京の有志で出店したことがはじまり。
実店舗になるなんて夢にも思いませんでした。。。

日和キッチンの内装設計は、主催者の建築デザイナー、天野美紀さん。
テーマカラーの黄色と水色が映える素敵なカフェです。
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メニューは
和定食
お食事ベーグル、猪ベーコンと野菜のスープセット
鹿カレー
桑の葉パウダー入りスイーツ
石巻コーヒー
上沼まるしぼりリンゴジュース
など

みなさま、ぜひ。

日和キッチンHP→http://hiyori-kitchen.com/
ブログ→http://www.hiyori-kitchen.com/diary/


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