11/30 3rd Aniversary リトキチ・ベーグルズの感謝祭に参加します。

Information

いつもジャムをおいていただいているリトキチ・ベーグルさんの
感謝祭で北欧スープとスイーツをお出しさせていただくことに
なりました。
各回6名のみなので、予約制にさせていただきます。
詳しくは、ご予約は下記のリトキチさんからのご案内からよろしくお願いします。
※満席となりました。ご予約ありがとうございます。

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3rd Aniversary リトキチ・ベーグルズ
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感謝祭ではリトキチのベーグルもいつものように並びます。
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自家製酵母、湯だねの
STANDARD、
自家製酵母、炊いたごはんの
GOHAN、
天然酵母、湯だねの
OYATSU、
3つのシリーズの定番ベーグルをご用意します。
感謝祭なのでいろいろなベーグルの2個組も何セットか作ろうと思います!
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フルタさんの〝北欧のスープ″と一緒に、ベーグルもお出しします。
スープのおいしさを引き出せるようなベーグルを焼きますね。
お楽しみに!
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〝北欧のスープ″のお申し込みはHPの黄色のバナーをクリックしてください!
それかTumblrをご覧くださいね。
お申し込み、お待ちしています!
http://chiisai-daidokoro.com
http://litokichi.tumblr.com


11/2 第63回 はけのおいしい朝市に出店します。

Information

ののわ東小金井(東小金井駅高架下)で開催される
はけのおいしい朝市に11/2(日)出店します。
みなさま、ぜひ。

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はけのおいしい朝市 vol.63  in ののみちまちびらき

【日程】2014年11月1日(土)〜3日(月・祝)
    10:00~16:00 (雨天開催)

【会場】コミュニティーステーション東小金井
    小金井市梶野町5-10-58
    最寄駅:R中央線東小金井駅北口より右に高架下沿い徒歩1分

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1日(土曜)
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HOT BAGLES【ベーグル】
シンボパン【パン】
Blanks【ライブシルクスクリーン】
whytrophy【ロゼットづくり】
saitoe【似顔絵】
YUZURIHA【暮らしの雑貨】
古本泡山【古本】
We【ペットグッズ】
antiques-educo【アンティーク品】
tiny little hideout SPOONFUL【焼き菓子・デリ】
Flowers & Plants PETAL.【切り花・花雑貨】
あたらしい日常料理 ふじわら【食堂・瓶詰め】
dogdeco HOME 【ペットグッズ】
coupé 【革靴】
safuji 【革小物】
ヤマコヤ やまさき薫 【紙布雑貨】

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2日(日曜)
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北川ベーカリー【パン】
フルタヨウコ【ジャム】
saitoe【似顔絵】
手しごとや【アロマ小品】
ハンモックリフレ kikuya【リフレクソロジー】
西荻紙店【紙雑貨】
FLAVOR.【ペットグッズ】
Blow the Whistle【ペットグッズ】
We【ペットグッズ】
antiques-educo【アンティーク品】
tiny little hideout SPOONFUL【焼き菓子・デリ】
Flowers & Plants PETAL.【切り花・花雑貨】
あたらしい日常料理 ふじわら【食堂・瓶詰め】
dogdeco HOME 【ペットグッズ】
coupé 【革靴】
safuji 【革小物】
ヤマコヤ やまさき薫 【紙布雑貨・ワークショップ】

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3日(月曜・祝)
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Tasting Room【ワイン】
GOOD NEIGHBORS FINE FOODS【食製品】
アジアンミール【アジア食材】
ヴィーガンマフィン屋 七曜日【マフィン・焼き菓子】
saitoe【似顔絵】
ripa【バッグ】
HELENHEJI【アクセサリー】
手しごとや【アロマ小品】
水縞【文房具】
mokuneji【木工×工業製品】
珈琲屋台 出茶屋【珈琲】
tiny little hideout SPOONFUL【焼き菓子・デリ】
Flowers & Plants PETAL.【切り花・花雑貨】
あたらしい日常料理 ふじわら【食堂・瓶詰め】
FLAVOR.【ペットグッズ】
dogdeco HOME 【ペットグッズ】
coupé 【革靴】
safuji 【革小物】
ヤマコヤ やまさき薫 【紙布雑貨・ワークショップ】

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期間中は、「ののみちまちびらき」のイベントにて、
さまざななイベントが開催されます。
http://www.nonowa.co.jp/machibiraki/

1〜3日、毎日音楽イベントもあります。
ぜひお誘いあわせのうえお越しください。


「今日はどれにする? 北欧のおいしいスープ 」発売されました。

Books, Information

2冊目のレシピ本、「今日はどれにする? 北欧のおいしいスープ 」が
発売されました。
これから寒くなる季節にぴったりの北欧の身体の芯から温まるスープや
北欧のデザートやパンなど盛り沢山の1冊です。
書店でみかけましたら手に把とっていただけましたら幸いです。

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「今日はどれにする? 北欧のおいしいスープ 」
スウェーデン、フィンランド、デンマーク、ノルウェー、アイスランド
「北欧5ヶ国おうちのレシピ!」。
北欧で家庭料理の代名詞である"スープ"のレシピを各国大使館をはじめ、
現地の皆さんの協力を元に忠実に再現しました。
スープの他にもシナモンロールや甘いパイ、
国ごとに異なるパンケーキなどお菓子のレシピも収録!
食器やテーブルクロスにはマリメッコ、アラビア、
グスタフスベリなどを使用し、北欧人気ブランドの魅力もぎゅっと詰め込んだ1冊です。

スタイリング:佐々木カナコ
撮影:鍵岡龍門
デザイン:葉田いづみ
出版社: 新星出版社


10/26 白金市@コロニアルチェックに参加します。

Information

第17回『Natural Connection』 白金市を10月26日(日)に参加します。
美味しい蜂蜜やワイン、野菜に混じってジャムを販売します。
お時間合いましたらぜひ。

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10月26日 (日) 11:00 ~ 15:00
ザ・ペニーワイズ 白金店
〒108-0071  東京都港区白金台5-3-6 
TEL: 03-3443-4311 / FAX: 03-3443-4312 
http://www.colonialcheck.com/shop_data/pw_shirogane/


10/8〜14 伊勢丹 立川店のイベントに参加しています。

Information

10/8〜14 伊勢丹 立川店6階・駅側モールにて
『 LUNCH IN BOWLS!!~秋色五彩の食卓~ 』
が開催されます。
私は秋色五彩の小どんぶりのレシピ提案をさせていただきました。

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10/11 (土) 15〜16時はクッキングトークショーが
開催されます。
上記写真の菊色料理をデモンストレーションします。
新米の炊き方、鰹節の削りかたもデモンストレーションします。

また、10/13(月)は秋色五彩の小どんぶりにちなんだ料理を
伊勢丹立川店より徒歩5分ほどにあるシネマ通り沿いのクラウドカフェ
http://www.cloud-cafe.jp/map)で
召し上がっていただくことができます。

主役の小どんぶりは、いつもお世話になっている
mist∞@吉祥寺さんが監修されています。
mist∞さんがご紹介される作家さんは7名。
登川均さん
伊藤丈浩さん
久保田健司さん
寺村光輔さん
川崎萌さん
中園晋作さん
岳中爽果さん(上記写真の器の作家さんです)

またその小丼にあう匙を
阿部貢三さんが制作されたそうです。

みなさま、ぜひ伊勢丹 立川店へ。



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