Information: June 2011 Archive

【7/2(土)】フルタヨウコ 料理教室@OVE

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スパイス&ハーブの料理教室、第2回目は「しそとバジル」です。
おまけで甘酒のつくりかたも伝授いたします。
以下、OVE(http://www.ove-web.com/)のブログから。

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2011のテーマは西洋と日本のハーブ&スパイス。お料理やスイーツ、ドリンクをフルタさんに教えていただきます。使いきれず使い勝手に迷いがちなハーブやスパイスをふんだんに使えるレシピです!

参加型スタイルに、一部デモンストレーションをまじえながらお料理していただき、最後はゆっくり食事をお楽しみください!

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メニュー
たことセロリのバジルマリネ
冷たいトマトスープ バゲットをそえて
ゆで鶏にバジルとしその味噌ジェノベーゼをかけて
しそ甘酒シャーベット


梅雨時期のじめじめした気分、真夏のうだるような気分を爽やかにさせてくれるしそとバジル。
いつも脇役な2つの香草をメインにしたお料理をご紹介します。(フルタヨウコ)


☆ご参加いただいた方には、イラストレーター波多野光さんのハーブイラスト入り一筆箋をプレゼントいたします。

・日時 2011年7月2日 (土曜日)16:00~19:00
・場所 南青山 OVE(オーブ)
・参加費 4500円(要予約)
・持ち物 エプロン、布巾
・お申込 店頭、メール(event@ove-web.com)又はお電話(03-5785-0403)へ


「nooy 出張ショップ in 愛知」でジャムを。

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大ファンのファッションブランド、nooyの出張ショップ in 愛知用のオリジナルジャムを
納品いたしました。
nooy二人のイメージに合わせて
「ニューサマーオレンジと甘夏のママレード」
「サクランボジャム ローズ風味」
の2種類です。

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こちらはnooyがジャムを並べたところを撮影して送ってきてくださったものです。

以下、nooyのHPより

蒲郡の「pleasure」で出張ショップを開催します。
これまでコレクションの販売と、次回秋冬コレクションのご予約を承ります。
期間中はとっておきのベーグルやジャムの販売も!
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
場所 : PLEASURE 愛知県蒲郡市竹谷町錦田17-3 tel 053-369-734
期間 : 2011年6月11日(土)- 6月18日(土)
時間 : 11:00-20:00



6/11 6/12 OTA GLASS STUDIO の器で楽しむ食堂@黄色い鳥器店。

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以前から好きでいくつか作品を愛用しているOTA GLASS STUDIOさん。
オープン当初から足しげく通い、お気に入りの器を購入させていただいている黄色い鳥器店。
お声がけいただきまして、黄色い鳥器店のOTA GLASS STUDIO展の会期中に食堂をオープンさせていただきます。
要予約の限定メニュー、予約なしで食べられるメニュー、両方とりそろえてお待ちしております。

11日のシンガポールチキンライスは、夏になると食べたくなる料理。
ずっと前から好きで、研究に研究を重ねてプラッシュアップしてきました。
12日のキーマカレーは、鶏と豚のひき肉と野菜タップリで。食感も楽しんでもらいたく、タケノコとグリーンピースをアクセントに、オーガニックスパイスを調合してお作ります。
いずれの鶏肉も老舗鶏肉専門店のもの、野菜の殆どは安全確認がされている千葉県産の有機野菜です。
それをなんと、OTA GLASS STUDIOにお願いしてつくっていただいたガラス皿で
ご提供いたします。(予約されたかただけの特典!)


黄色い鳥器店さんからのお知らせは続きにて。

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