Information: June 2013 Archive

朝ごはんサイト「GOOD BREAKFAST」はじめました。

Information, direction

「日々の何気ない、素敵なみんなの朝ごはん」という副題で、
朝ごはんサイトをはじめました。

自由大学朝ごはん学がはじまって1年半。
卒業生がすくすく成長し、日々すてきな朝ごはんをとられているので、
世界中のみなさんにみていただきたいと思い、tumblrではじめました。
製作は朝ごはん学教授のフルタとキュレーターの岡島さん、卒業生2人です。
今までストックされた3000枚超の写真からピックアップして更新していきます。
みなさま、ぜひご覧ください。
http://goodbreakfast100.tumblr.com/


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7/21,9/15 ジャム作りワークショップ@熊谷NEWLAND 行います。

Information

好評をいただいております、NEWLANDオリジナルジャムワークショップ、
今月もいたします。
エディブルガーデンをまわってジャムになる素材を摘み、
ファーマーズマーケットでもさらに材料を入手して、、、
とても贅沢なジャムになるのは確実です。
夏になってエディブルガーデンからいろいろ収穫できそうです。
みなさま、ぜひ。
※通常製作しているジャムも今年から敷地内のショップ、
Cotonaさんで取り扱っていただいております。

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<NEWLANDからのお知らせ>
フルタヨウコさんと、オリジナルジャムをつくろう。

7月21日(日)13:00~15:00
9月15日(日)13:00〜15:00
場所:NEWLAND SCHOOL
定員:12名
参加費:3,500円(材料費込み)

こちらのプログラムは入会金(3,000円)不要で承り中です。

フルタヨウコさんとファーマーズマーケットとエディブルガーデンで材料を入手して、 NEWLANDオリジナルのジャムをつくりましょう。
※製作したジャムは、当日パンに載せて試食+100g瓶に詰めてお持ち帰りいただけます。

http://www.new-land.jp/school/w022.html

以前開催した時の模様はこちらをご確認ください。


【お知らせ】サイトを一部更新しました。

Information

HPを作って早4年。
いろいろと仕事の内容が変わってきたので内容を一部更新しました。
ジャムが買えるお店、出版した本についてすぐにわかるようになりました。
HPを作ってくださっているのはAfterhoursの横田茂さん。
本当にお世話になっております。人生の師匠です。
今回の更新も素早くかつ適切にしてくださいました。
ありがとうございました。

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【お仕事】果物おつまみを提案しました@アサヒワインコム

Information, etc.

こだわりワインライフのためのオンラインマガジン、アサヒワインコムで
果物おつまみ、フルーツフードを4品提案しました。
どれも簡単、すぐに試せてビジュアルキレイなおつまみです。
ぜひ、ご覧ください。
※器は掲載順にイッタラのティーマ、有田JICON、艸田正樹氏、小髙千繪さんです。
特にJICONの2枚づかいに注目してください。
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/wine/special/index.html


6/23→6/25 ミヤタチカ『お絵かき辞典』出版記念エキシビション

Information

愉快なイラストレーター、ミヤタチカさんのROCKETでの展示に
スペシャルレモンピールとトマトジャムを出展します。
仲良くさせていただいているuneclefのパンとサブレも登場します。
みなさま、ぜひ。

以下、ミヤタさんからの告知です。

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ミヤタチカ『お絵かき辞典』出版記念エキシビション


6/22~25 in ROCKET
12:00~20:00

( 初日▷15:00 OPEN / 18:00〜20:00 OPENING PARTY )

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みなさんこんにちは。

さてさてこの度、イラストレーター・ミヤタチカによる書籍『お絵かき辞典』の
出版を記念して、ROCKETで "how to draw it ?" 展を開催いたします。

『お絵かき辞典』は「○○が描きたいけれど、どんな風だったっけ?」の
疑問をすぐに解決する"絵の描き方の辞典"。実用書でありながらも、
newt 奈雲裕介さんのデザインによって眺めているだけでもワクワクしちゃう本が
完成しました。

本が完成するまでをのぞき見ることができる "how to draw it ?" 展に、
是非お越しください!

展示のほか、ライブペインティング、木のマグネットへお好きな絵を描く
ワークショップなども行います。また、本に加えオリジナルグッズも販売します。

そしてなんと会期中の4日間は、ミヤタチカが惚れた、フルタヨウコさんの
ジャムやレモンピールに、uneclefのパンや焼き菓子、NOZY COFFEEの
コーヒーが登場。

最終日はbistro-confl.の関口シェフによるカレーが一日中楽しめます。

ミヤタチカ


イラストレーター。1980年佐賀県生まれ。福岡大学人文学部文化学科卒業。12年のHBギャラリーでの個展は、BSジャパン「ファッション通信」などに取り上げられる。雑誌『GINZA』をはじめ『MORE』『リンネル』『NHK俳句』などに連載中。その他、HONDAや伊勢丹、Afternoon teaの広告やNYでの壁画制作など、ジャンルを問わず活動中。

http://www.miyatachika.com/


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フルタヨウコ

料理家、編集者。雑誌や書籍、webなどの媒体で文章、写真、料理の仕事を行うほか、各地の展覧会やイベント、カフェ、ケータリングなどで活躍中。自由大学「朝ごはん学」教授。現在は株式会社クラシコムが提供する「暮らしのしごとサポートプログラム」の支援を受けてジャム作りなどを行っている。

http://home-home.jp/

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uneclef

豪徳寺の緑道わきにある、小さなパン屋カフェ uneclef(ユヌクレ)。店名は小さな幸せのきっかけになる〈鍵〉を意味するフランス語。パン職人の伊藤公二、焼き菓子を担当する佐藤 務が生み出すパンやお菓子は、特別な日に食べるものというより、毎日そばにあると嬉しくなる優しい味わいで、多くの人を魅了している。

http://uneclef.com/

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せきぐちたくや/bistro-confl.
写真の専門学校に行きながら、さまざまなレストランを渡り歩き、ほとんど独学で料理を学ぶ。現在は駒沢にある人気フレンチ店 bistro-confl.(ビストロ コンフル)のシェフを務める。また、アーティストとのワークショップを企画する「生活アート+ラボ」の主宰や、写真家としても活動中。

http://www.bistro-confl.com/

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NOZY COFFEE

世田谷公園のすぐそばにあるシングルオリジンコーヒー専門店。シングルオリジンとは、ブレンドしない単一の農園で生産された豆のこと。ベリーや柑橘系、ナッツなど豆によって独特のフレーバーが立ち上がるのが特徴。豆のセレクトから焙煎、抽出までをこだわった個性豊かなコーヒーを提供している。

http://www.nozycoffee.jp/

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