Information: July 2013 Archive

代官山蔦屋書店でジャムを販売していただいています。

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ご連絡が遅くなりましたが、8月末まで書店内の「かき氷フェア」の一環で
HOME.のジャムを販売していただいています。
あわせてオンラインショップでも購入できます。
期間限定、数量限定ですが、みなさまお近くに行かれた際は
ご覧になってみてください。

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住宅特集 2013年8月号。

Information, writing

ライター仕事のお知らせです。
不定期連載の『建築家自邸からの家学び』の「第13回前編 重箱住居」が
住宅特集2013年8月号に掲載されました。
東京藝術大学美術学部建築科名誉教授であるデザインリーグ黒川哲郎氏の自邸です。
実は、黒川氏は去る5月末にご逝去されています。
取材は去年の秋にされたものです。ご冥福をお祈りします。

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8/4 ファーマーズマーケット@国連大学前 8/10.11 @trayで果物料理イベントします。

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8月、3日間果物にまつわるイベントに参加&開催します!
「果物のごはん 果物のおかず」が出版されて早3ヶ月、
ようやっとイベントをすることになりました。
本のイラストも描いていただいた波多野光さんが
運営しているカフェギャラリー、trayにて。
その前の週にはファーマーズマーケットで
果物をふんだんに試食できる&農家さんのお話しが
聞けるイベントに参加します。
みなさま、夏の美味しい果物を堪能しにぜひ。

8/4 (日)青山フルーツパーラー2013 vol.2 ~All fruits you can eat!!~

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企画概要
青山フルーツパーラー2013 vol.2 ~All fruits you can eat!!~
日時:8月4日(日)
   第一回 11:00〜12:30 
   第二回 13:00〜14:30 
   第三回 15:00〜16:30 
料金:3500円(季節の果物を使ったお土産付き)
内容:季節の果物食べ比べ/農家さんのトーク/フルタヨウコさんWS
定員:各回20名(定員に達し次第〆切)
申込:http://p.tl/4tg9
協力:WISH FRESH SALAD
昨年の模様:http://p.tl/7-bm
会場:東京都渋谷区神宮前5-53-70 国際連合大学前広場
 
  【TIME TABLE】
 
0:00 START
 ↓ ■数種類の果物の食べ比べ&イントロ
0:10
 ↓ ■農家さんTALK LIVE
 ↓ 果物の話(育て方、品種、日々どのように果物を食べているかetc)
 ↓ ※3〜4農家さんを予定 
 ↓
0:40 WS START 
 ↓ ■フルタさんの果物料理を提供&フルタさんの紹介
 ↓ ■フルタさんの果物を料理する7箇条
1:00 調理デモンストレーション&試食 
※各回によって内容が異なりますのでご注意ください。
 ↓ ■第一回 様々な果物のジャム作り&実食
 ↓ ■第二回 果物料理作り&実食
 ↓ ■第三回 野菜と果物の相性をサラダで表現&実食
1:25 感想など記入時間
 ↓
1:30 お土産プレゼント & CLOSE
※当日お帰りになる際には季節の果物を使った加工品
& NORAH ~Farmer's Market Chronicle~をお土産としてお渡しいたします。
お忘れなく!!
* 雨天決行 (尚、強風・豪雨の場合、開催を中止することがありますので、ご了承ください。)


HOME.フルタヨウコ『果物のごはん、果物のおかず』発売記念展

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日時 2013年8月10日(土) 12:00~19:00
        11日(日) 12:00~17:30
場所 tray 東京都渋谷区代々木4-20-4

4月に発売されたHOME.フルタヨウコの料理本『果物のごはん、果物のおかず』から
日替わりで6種類ほどの果物料理をご用意します。
プラム、桃、ぶどう、スイカ、ブルーベリー、パイナップルなど
夏の果物をたっぷり使ったお料理とお飲物をお楽しみください。

また本で使用した料理写真と果物のイラスト原画も展示します。
もちろん好評のジャムも各種販売します。
どうぞお越しください。


自由大学朝ごはん学第6期募集開始しました。

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2012年1月からはじまった朝ごはん学。
6期を向かえるにあたってより能動的に朝ごはんに向かえるよう
授業内容を少しチェンジしました。
ハードルが高くなったのではありません。
今までの受講者のかたたちの姿をみているとこのくらいのレベルがいい、と
キュレーター岡島さんと話し合った結果です。

みなさまの受講をお待ちしております。
自由大学朝ごはん学第6期募集


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7月のジャム&果物料理教室のお知らせです。

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7月下旬に3カ所でジャム&果物料理教室をいたします。
東京浅草、埼玉熊谷、宮城東松島市とそれぞれ離れているところなので、
お休みがてら、会社帰りになどシチュエーションをかえて
お時間がございましたらご参加ください。

◆7/26 石巻に恋しちゃった♥イベント
http://ishikoi.com/

普段のお料理がグレードアップ
おからベーグルと夏のジャム教室

東京で活躍中の料理家フルタヨウコさんと石巻ベーグルの春日さんのコラボ企画。
ヘルシーなおからベーグルと旬な果物を使ってジャムを作ります。
ジャムはかき氷のシロップやドレッシングに活用でき、
普段のお料理がグレードアップします。
スタイリッシュなお料理を是非一緒に学びましょう♪ 親子参加大歓迎!

開催時間 11:00~13:00 14:00~16:00
開催場所 東松島市コミュニティセンター
東松島市矢本字大溜1−1
参加料金 3500円
(おからベーグル、季節のジャム、スープ、サラダ、デザート付き)
定員 各15名

予約方法
電話(080-5563-1414 春日さん)、WEB予約(11:00〜 14:00〜

7/18 ルスルス浅草店1周年おめでとうワークショップ!
著書「果物のごはん、果物のおかず」の中から+夏メニュー
(前菜からメイン+ルスルスのレアチーズケーキにフルーツのジャム!)

開催時間 19:00~21:00
会費 4500円
予約方法 メールにて。rusurusu@pa2.so-net.ne.jp
※ルスルスからの「お申込み確定メール」が届き次第のお申込み確定となります。
※集計後ご連絡しますので、しばらく時間がかかります。
※お友達同士の場合、代表の方がまとめてお申込みいただいても大丈夫です。

◎お申し込み記入事項
※かならずこの事項に沿ってお申込みください。
○ご希望クラス (日時、講習内容をかいてください。)
○お名前
○ご住所
○TEL(携帯電話)
○メールアドレス

◆7/21 ジャム作りワークショップ@熊谷NEWLAND
開催時間   14:00~16:00
場所     NEWLAND SCHOOL
定員     12名
参加費    3,500円(材料費込み)
申し込み方法 http://www.new-land.jp/school/w022.html
こちらのプログラムは入会金(3,000円)不要で承り中です。

フルタヨウコさんとファーマーズマーケットとエディブルガーデンで材料を入手して、 NEWLANDオリジナルのジャムをつくりましょう。
※製作したジャムは、当日パンに載せて試食+100g瓶に詰めてお持ち帰りいただけます。


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